KoekeDam

KoekeDamHet recept voor KoekeDam werd voor het eerst ontwikkeld in 2011. Aanleiding was de creatie van een bier ter gelegenheid van Turnhout 2012. Het origineel recept bevatte Amarillo-hop. Maar omdat deze anno 2012 heel schaars was, werd geopteerd voor Cascade hop. Dit geeft een citrus aroma. Het aangepast recept werd gebruikt voor de Turnhoutse Patriot. Maar omdat Het Nest in 2014 nog een dame mistte in de 'grote straat' en nog geen ruitensymbool had in het gamma, lag de keuze voor handen: KoekeDam.